结账回家后，她拆开包装打开尝一尝，“谁知刚夹了一片放在嘴里就感觉口感不对，还有一股胶味。”罗女士赶紧将猪耳朵吐出来，并用筷子翻看剩下的猪耳朵。

中央农业干部教育培训中心（农业农村部管理干部学院、中国共产党农业农村部党校）

从上面谈到的三个定义，我们可以看到所谓预包装食品具有两个根本的特征，首先是"预先定量"，其次是"包装或者制作在包装材料和容器中"。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品。任何一个特征不具备，则不成为预包装食品。

此外，城区一些大型超市针对熟食保鲜还专门制定了相关规定， 熟食专柜有专人不定时检查，每日熟食从制作到晚上丢弃全程在监控下进行等。除使用保鲜柜之外，还会安装防虫网，制作人员全程戴口罩、帽子、手套等。

“ 熟食保质期大多只有一天，生厂日期、保质期都可以在外包装上和柜台上的条码上看见。每天下午超市都会进行促销，对当天还未卖完的熟食打折出售。为保障熟食的新鲜，按规定，当天没卖完的熟食，我们都会在超市后面的监控下全部统一进行丢弃。”

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猪耳是比较常见的食物，吃起来的口感非常柔韧香脆。那么如何挑选出优质的猪耳呢!

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依法保障粮食安全和农民合法权益，积极履行主导责任，推动形成打击合力。各部门通力合作，案件事实和损失数额准确认定，精准打击犯罪。

在食品生产加工环节中，所有出厂销售食品都是有包装的（包括预包装和运输包装），有包装的预先定量食品就是预包装食品。因而我们可以进一步将预先定量食品与散装食品之间的对立简化为预包装食品和散装食品之间的对立。

近几年，全球非洲猪瘟疫情和新冠病毒感染充满了不确定性，我国猪肉进口存在诸多不确定因素。在这一新形势下，迫切需要梳理我国猪肉进口情况及可能存在的风险，切实保障我国猪肉进口安全，为后疫情时代维护我国猪肉稳定供给以及进口安全提供相关建议。

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看标签。选择标签标注齐全，标注保质期、生产日期的熟食，要特别留意熟食是否标有明确的贮藏要求。

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